先日、叔母からメカブを送ってもらいました。メカブって、パックに入ってぬるぬるしてるのしか見たことがなかったです…
こんなアコーディオンみたいなのとは思わなかったです(笑)
早速調理です！
と言っても、茹でてひたすら刻むのみ！！
茹でたら、まず真ん中の茎からひらひらを切ります。
茹でたらこんなにキレイな緑色に！！
そして、これを刻むのみ！！！
さらに、刻んで…その繰り返し…結構キツイ
叔母から、LINEで歌って踊りながらメカブを切っている動画が送られてきました(笑)
ちょっと元気がでました！
子供達ともトントンして、完成！！
いっぱい頂いたので、冷凍保存しておきました！
毎日食べていたら、お通じがめちゃいい！！
叔母さん、ありがとう！！
新鮮なメカブちゃん、美味しかったです。
ありがとうございました？
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