みなさんこんにちは!
なんだかんだ、週一で魚釣りに行っている旦那さん。
いつも釣り船に乗らせてもらうみたいで、先日はタコでした!
タコって釣るのー???たこつぼで、捕獲するんじゃないのー?って思いますが…
釣るらしいです…聞いてもよくわかりませんが。
なんで洗濯ネットに入れてるのー?と聞くと、そのままだとタコが逃げていくみたいです。
納得!!魚とはまた違いますね!
タコはぬめりがあるので、とりあえず大量の塩でモミモミ!娘がハマっていました!
モミモミ
そして、また塩を入れたお湯で茹でます!
茹でるの大変でしたー。
そして調べてみるとタコは生で冷凍すると、ぬめりが取れやすくなるみたいなので、3匹は冷凍しました!
この日は、タコ焼き、タコブツ、タコキムチ。
次の日は、タコの唐揚げ、タコ飯、タコのカルパッチョ。
それでもまだ、冷凍分残ってます!!
お裾分けで、5匹ぐらいはもらってもらいましたが、多すぎて全部で何匹だったのかわからないぐらい大漁でしたー。
お友達は「アヒージョにしたよー」と言ってて…
私、アヒージョって聞いたことはあるけど実際に食べたことない…
旦那さんも、アヒージョ???って。
そんなにグルメではない私達夫婦…。
主婦15年目ですが、そんなおしゃれなもん、作ったことないわー。基本、料理苦手…
日々、勉強ですねー。
今度とりあえず、スキレット??とやらを買って、(スキレットも知りませんでした)
アヒージョに挑戦したいと思いますー。
ありがとうございました!
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